プロデュースは拡大中！（佐賀山プロデュース⑤） no comments
Posted at 5:45 pm in お見合いパーティーあれこれ, お見合いパーティーとは？, お見合いパーティーは素敵, 佐賀山レシピ, 佐賀山的 簡単レシピ, 佐賀山的お見合いパーティと料理, 佐賀山的男性の気持ち
今、 多方面よりオファーを頂いて大変忙しくさせて頂いております。
今回は佐賀（あら、私は佐賀山です。）
のある企業様より 来年に向けての料理婚のプロデュースを頼まれたの。
題して、佐賀の婚活 とんかつ！ だそうよ。
男性のハートを掴むには とんかつも良いアイテムだわ。
揚げたものが 重なりそうだけど
これもお話の1つなので よく考えて レシピを考えるわ。
全国的にお見合いパーティーは盛んなのね。
今回は佐賀のお見合いパーティー用のレシピよ。
佐賀は佐賀牛なんかがあるんだけど 豚も多く
食べられているわ。
でも なぜか少しあっさり好みの傾向があるわ。
それじゃあ 大根おろし？ 梅肉？
それじゃあ わたくし 加賀山のプロデュース生命が 危険です。（笑）
今回は 本当にマル秘なので
本番の料理婚（お見合いパーティー）と同じ内容は
お伝えできませんが、
少し変わった それでも 創作ではないとんかつをご紹介いたします。
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まず 衣のパン粉は 通常のパン粉を使わないのよ。
硬くなったフランスパンなんかがベスト！
おろし金ですりおろしてね。
フランスパンだから 大きすぎることなく
細かくっていい香りのパン粉となるわ。
そこに ”ハーベスト” なんかの少しだけ甘い
クラッカーも同じくすりおろします。
それに加えるのは、
① 粉チーズ
② 白ゴマ
③ おかき
④カレー粉 など
アクセント程に ブレンドしてパン粉に混ぜるのが
コツよ！
男性には色のイメージもあるから、
あまり色を変えると ダメよ。
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この後は、 とっても驚く 食材を使うの！
これは プロデュースが完成した後に
ここで お伝えできたら お伝えするわ。
